大白菜吃多了有什么坏处 大白菜怎么炖好吃(全文)

【导读】大白菜吃多了有什么坏处?大白菜是一种常见的青菜，维生素含量比价高，吃了对身体很好哦。那么，大白菜吃多了有什么坏处，炖白菜怎么做好吃?一起和99养生堂小编来看看大白菜吃多了有什么坏处及炖大白菜的做法吧!

大白菜吃多了有什么坏处

大白菜味甘性微寒，清热润肺，解渴利尿且通畅肠胃。现代分析认为，白菜中所含的钙和维生素C比梨和苹果高，核黄素的含量也很高，其微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉、蛋也比不过它。

且其脂肪、碳水化合物含量较低，经常食用能提高人体新陈代谢，增强机体免疫力和抵抗力。对身体没有什么坏的影响，不过吃多了会胀肚子!

大白菜怎么炖好吃

炖白菜

材料：白菜、大豆腐、粉条。

大白菜吃多了有什么坏处

调料：盐、生抽、花椒粉。

炖白菜的做法

1、准备材料。

2、将粉条提前用凉水泡软。

3、将白菜洗净，切成条状。

4、锅中不放油，倒入白菜翻炒，去掉一些水分。

5、大豆腐切成均匀的块。

6、将猪肉切成片。

7、葱切丝、蒜切末。

8、锅中倒入油，烧至微热。

9、放入肉片，翻炒至变色。

10、倒入少许生抽，加入花椒粉，葱，蒜翻炒。

11、放入白菜翻炒均匀。

12、倒入豆腐块、粉条，再填入开水，煮熟关火即可。

五花肉炖白菜

大白菜吃多了有什么坏处

原料：五花肉400克、姜2片、大葱1段、白菜6片

调料：生抽2茶匙(30ml)，老抽1茶匙(5ml)，黄酒1汤匙(15ml)，盐1/2茶匙(3克)，糖1/2茶匙(2克)

五花肉炖白菜的做法

1、五花肉洗净后切成食指粗细的条，白菜切成4cm长的段，葱切片，备用。

2、将五花肉放入无油的锅中炒至出油，把炒出的油倒掉。

3、把炒好的五花肉放入炖锅中，倒入可以没过肉的水，加入葱姜，黄酒，生抽，老抽，盐，糖，大火煮开后转中小火炖1个小时左右。

4、放入白菜片，再炖10分钟左右，大火收汁即可。

肉丸白菜汤

食材：肉末、白菜(已清洗切开)

调料：料酒、盐、味精

肉丸白菜汤的做法

1、在肉末中加适量的料酒、加适量的盐、加适量的味精调味拌匀。

2、随后，做成一个个肉丸。

3、接着，将做好的肉丸下入沸水锅中煮开煮上3分钟。

大白菜吃多了有什么坏处

4、然后，合入切好的白菜翻动一下煮开煮至白菜熟透。

5、最后，加适量的盐、加适量的味精调味翻匀，即成。

结语：以上就是99养生堂小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多有关养生的常识介绍吗，请继续关注99养生堂哦!

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