豆腐脑的制作方法(4)
发表日期：2015-04-02 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
制作方法三
原料：黄豆、猪肉、扇贝、黄花菜、木耳。
制作方法：
1、黄豆洗净，用清水浸泡四个小时以上;
2、将泡好的黄豆倒入豆浆机中，倒入适量的水，煮好豆浆;
3、内脂用少许凉水融化;
4、豆浆滤掉豆渣，放凉至80-90度，倒入内脂中，盖上盖静置二十分钟即可。
5、猪肉切小丁、扇贝切小丁、黄花菜用清水泡软切小段;木耳用温水泡软摘去根部、洗净、撕小朵，姜切末;
6、猪肉丁、扇贝丁分别加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;
7、锅中放少许油，放入姜末、肉末炒至变白，放入扇贝翻炒均匀，放入黄瓜菜、木耳翻炒片刻，倒入生抽调味、老抽调色，倒入适量清水煮沸，最后加水淀粉勾芡即可。
豆腐脑的做法，做法大全。怎么样，是不是真的很简单呢，如果你学会了它的做法，就可以在家里面吃到美味新鲜的豆腐脑了。赶快动手试一试吧。
原文地址：豆腐脑的制作方法(4)(http://www.99yangshengtang.com/doufu/142795456364123.shtml)
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