调料:大葱10克,姜10克,花椒5克,桂皮5克,八角5克,盐4克,香油5克
做法
1.将黄豆去杂,用温水浸泡一天,淘洗干净;
2.分别将葱、姜切碎末;
3.将炒锅置于旺火上,放入清水和黄豆烧沸,撇净浮沫,撒入大料(八角)、花椒、桂皮、葱末和姜末;
4.用小火炖至熟烂,加入精盐烧至入味,淋上香油即可。
水煮黄豆
材料:黄豆约半斤,葱丝、姜丝、酱油(油食品)、红葡萄酒、白糖适量。
做法:
孕妇可以吃黄豆吗
首先将黄豆洗净,泡水12小时,泡涨后,放锅中,煮熟,捞出,炒锅烧热,倒适量油,倒入葱、姜、黄豆,翻炒一会儿,倒入白糖、葡萄(葡萄食品)酒、酱油,煮开,改小火焖一会儿,再打火收汁,盛出,晾凉就可以了。
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原文地址:孕妇可以吃黄豆吗 吃黄豆有什么好处(5)(http://www.99yangshengtang.com/huangdou/1488416930188356.shtml)