水煮花生米的做法 不上火的小零食(全文)

【导读】水煮花生米有哪些做法？水煮花生米味道很不错，而且不容易上火，所以可以做一些当作平时的零食。那么水煮花生米怎么做好吃？接下来就来看看水煮花生米的做法。

煮花生

村料：鲜花生500克

调料：花椒8克、八角2颗、香叶2片、干辣椒4根、盐8克

煮花生做法

1、将花生、反复用清水冲洗掉上面的泥土，用手将花生挤开一个口，以便在煮的时候更加入味。

2、锅中倒入比花生多一倍的清水，倒入花生，放入花椒，八角，干辣椒和香叶，撒入盐，盖上盖子，用大火煮开后转成中火，煮40分钟后关火。

3、搅拌均匀后盖上焖2个小时之后再食用，更加入味。

凉拌水煮花生

食材：花生仁、胡萝卜、青椒

调料：卤料包（根据家中现有卤料，可任意搭配，如不多，花椒大茴是必选）食盐、芝麻油

做法

1.食材准备好。

水煮花生米的做法 

2.将花生仁提前泡好，胡萝卜和辣椒切块。

3.将卤料放入锅中，加入食盐、水和花生仁。

4.煮15-20分钟后，关火浸泡。

5.将胡萝卜和辣椒焯水。

6.焯好水的蔬菜，放入冷水中冰一下。

7.将蔬菜控水后放入凉拌盆中，加入芝麻油和少许食盐。

8.捞出煮好的花生，与蔬菜拌匀食用。

多味水煮花生

材料：

主料：新鲜花生1000克

调料：花椒、大料、干红辣椒、桂皮、香叶、豆蔻、盐

做法

1、新鲜花生用清水浸泡十分钟，然后进行搓洗，目的是让花生壳上带的泥沙都去除干净；

2、将洗净的新鲜花生放入锅中，锅中加清水，水要末过花生；

3、将各种调料加入锅中，盐要适量加，喜欢重口味的可以将调味料的量加大一些；

4、盖上锅盖，开火煮制半小时，煮好后不要着急打开锅盖，再焖一个小时，让花生更入味。

咸水花生

食材：新鲜落花生，大茴，花椒，干红辣椒，食盐

水煮花生米的做法 

做法

1.新鲜花生，我买回来的时候浑身沾满泥土，回家好一阵洗，才见到清澈的水。

2.准备花椒、大茴和干红辣椒备用。

3.锅内加水适量清水，放入食盐，将调料放入搅匀。

4.电磁炉中火，设定20分钟，煮好后可以焖一会，直接泡在盐水里入味，吃的时候再取出来。

原文地址：水煮花生米的做法 不上火的小零食(全文)(http://www.99yangshengtang.com/huasheng/1468661274166135.shtml)