吃火龙果会发胖吗 火龙果的好处和坏处(全文)

【导读】吃火龙果会发胖吗?火龙果可是营养价值非常丰富的水果之一哦，人们吃了对身体很有好处的。那么，吃火龙果会发胖吗，火龙果怎么吃更营养呢?一起和小编来看看吃火龙果会发胖吗及火龙果的好处和坏处吧!

吃火龙果会发胖吗

每100g火龙果鲜果还含有脂肪0.21~0.61g、纤维0.7~0.9 mg、胡萝卜素0.005~0.012mg、Ca 6.3~8.8mg、P 20.2~26.1mg、Fe 0.55~0.65mg、VitB1 0.028~0.430 mg，而含热量仅为56.65卡。由此可见，火龙果的营养十分丰富，是一种低热量、高纤维的水果，除此之外，火龙果在栽培过程中，其果实未见有病虫侵害，因此，不愧是一种无毒、无污染的绿色食品。 而且吃火龙果不会发胖哦!

吃火龙果的好处

火龙果中的白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒有解毒的功效。它对胃壁还有保护作用。

同时，火龙果还含有美白作用的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠作用的水溶性膳食纤维。

火龙果含有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。

吃火龙果会发胖吗

除此之外火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及抑制宫颈糜烂上表现出了积极作用。火龙果在栽培过程中，其果实未见有病虫侵害，因此，不愧是一种无毒、无污染的绿色食品。

吃火龙果的坏处

火龙果的果皮里面因为不含有机酸和单宁，所以不会像一般的水果皮那样觉得涩口，但是由于它肉质化了，所以口感还是可以让人接受的。在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃，也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。

吃火龙果的好处虽然数不尽，但是不能因为这样就暴吃，让自己的肚子承受不了。什么东西吃得太多都是不好的。尤其是对那些有消化疾病的人来说。火龙果是属于凉性的水果，有的女性体质偏寒性，因此要在饭后少吃一些，对身体有利无害。

火龙果的营养吃法

火龙果炖双耳雪梨

材料：火龙果1个、雪梨1个、银耳3朵、木耳3朵、冰糖适量。

做法：银耳及木耳用清水浸软后洗干净。火龙果取果肉切粒，留果壳待用。雪梨去皮去核后切成粒。将所有原料及冰糖放入炖盅中文火炖1小时。将炖好的甜品放入火龙果壳中。

火龙果眉豆猪瘦肉汤

材料：新鲜火龙果1-2个(约500克)、眉豆80克、猪瘦肉400克、生姜3片。

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做法：各物分别洗净，火龙果去皮、切块状;眉豆稍浸泡;猪瘦肉洗净，切块状。眉豆、猪瘦肉和生姜先下瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煮沸后，改为文火煲约1个小时，下火龙果煮约15-20分钟便可。调入适量的食盐便可。

凉拌山药火龙果

材料：山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个

做法：山药洗净，削皮，泡醋搓洗去黏液，切丝后，下沸水中汆烫后，捞出沥水备用;火龙果去皮，用半匙盐水洗净，切块;蒜头用压泥器压泥;柿子椒切斜片备用;将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀，加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀，入冰箱腌渍10分钟即可。

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