体重不再任性 冬季防反弹的全策略(2)

　　应对冬季反弹的策略

　　1、重视御寒的食物的摄入：瘦牛肉、羊肉、鸡肉等能益肾壮阳，补气生血，御寒效果最好;海带紫菜等海产品可促进甲状腺素分泌，增加身体的产热能力，加快新陈代谢;动物肝脏、胡萝卜等富含胡萝卜素的蔬菜蔬果能增加耐寒能力，并对血管具有很好的保护作用;芝麻、瓜子等坚果、还有酵母、奶制品等蛋氨酸丰富的食物，提供适应寒冷需要的甲基。

　　2、烹饪方法上多选用葱姜蒜等温性热性的调味料，减少炒菜和凉菜，增加炖菜和低脂的汤汤水水，自制火锅就是很不错的选择，以大量蔬菜豆制品为主，配以少量牛肉和羊肉，再加上清淡的锅底和调味料，营养美味又御寒。还有排骨莲藕汤、番茄牛肉汤等等都很不错，但注意一定别掉浮油再享用美味。至于炒菜，上桌没几分钟就凉了，而凉菜更是越吃越冷，还是少吃为好。

　　3、重视早餐和加餐。一顿营养全面、热量充足的早餐不仅让你精力充沛，而且会提高新陈代谢，更重要的是，它能抑制一整天的食欲，不会让你的肚子早早就开始闹空城计，这份完美早餐最好包含慢消化主食(杂粮薯类)、优质蛋白(蛋、奶、瘦肉)、大量蔬菜和适量水果和一小把坚果。而加餐最好放在下午4点左右，这样能维持你的血糖平稳，让你不至于在晚饭时狼吞虎咽而吃进过过量的食物。

　　4、视日常的身体活动。如果有运动的习惯更好，如果没有，也不是非得强迫自己去痛苦地锻炼，但是，你必须保证身体一定的活动量，不要超过两个小时坐在电脑前或者窝在沙发里，到处走走、收拾屋子、怕怕楼梯，拉伸一下身体，没事做几个体重深蹲，走路时加快步伐，平时端正自己的姿态，保持挺拔优雅的适度紧张，哪怕是在地铁里，至少可以转转脖子，收收小腹和臀部，不要小看这些活动，加起来也能消耗不少能量，最关键的是把这种耗能的意识贯彻到日常生活中去，不但能防寒，又预防了热量堆积，何乐不为?

　　总之，冬天预防反弹的一个总体原则就是，在控制热量的基础上不让自己冷，不让自己饿。

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