3.宁粗勿细
节日里的主食多以细粮为主,用的原料大多是精面、精米等。但细粮在加工过程中往往流失了很多B族维生素。可以多用粗粮制作馒头、点心、饭、粥等,也可蒸点红薯当主食。
原文地址:好吃又营养 健康年夜饭遵循五原则(3)(http://www.99yangshengtang.com/jiankangyangshengtieshi/142295908711389.shtml)