春季四大养生食疗方 应春气健脾胃(2)

　　赤小豆、冬瓜煲生鱼汤

　　生鱼一条、宰净，冬瓜(连皮)500克，赤小豆60克，葱头5个，煲汤，不放盐。

　　功效：补脾、利水、消肿，其作用为补脾而不留邪，利水而不伤正气。

　　中医解说：

　　广东省第二中医院肿瘤科主任陈高峰教授介绍，回南天，湿气盛，湿易困脾，影响运化，很多人容易出现身体困重，乏力倦懒，饮食减少，腹胀便溏等症状。特别 是对于肿瘤病人，回南天容易病情加重。因为肿瘤病人本来就脾虚，痰瘀内结，回南天湿盛困脾，会加重痰湿内生，阻遏阳气，从而使病情加重，肿瘤进展。

　　“回南天健脾祛湿十分重要。”陈高峰强调，饮食方面，不要过量吃生冷瓜果，宜清淡易消化，忌肥甘厚腻及暴食。可适量选用莲子、薏米、赤小豆、白扁豆、玉 米、大米、冬瓜等健脾利湿之品煮粥食用。适量食用生姜，既可祛湿，又可温中，这就是中医所说的“春夏养阳”。保健方面，可以按摩脾胃经的穴位，如足三里、 中脘、建里、上巨虚、下巨虚、丰隆、阴陵泉等。

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