饮食健康小常识 十大垃圾食品的健康吃法(5)

　　方便面尽量少吃。

　　“方便面有防腐剂，而且油炸的不健康，还是不吃为好。”

　　范志红说，无论从哪个方面说，方便面都是应该尽量少吃的食物，它的维生素太少，热量又比较高。传统的油炸方便面又含有很多的油，附带油料包中的油也有氧化危险，建议油料包只放一半。

　　付金如建议：“不要直接把调料包和面饼一起泡，应该先泡面饼，把汤倒掉之后，再重新倒水放入料包。这样能让面饼中的脂肪和防腐剂溶解在第一遍的汤里。”

　　蔬菜吃时令菜。

　　“最怕蔬菜中有农药残留。每次买回菜，都得又洗又泡好多遍。”

　　何洪巨说，其实从每年的抽查来看，农残已经越来越少，情况越来越好了。建议大家多去超市买菜，买一些标明了蔬菜基地标签的蔬菜。

　　这样的蔬菜在种植栽培过程中都比较规范，安全性更有保障。另外，多吃时令菜，不但农药残留少一些，营养也更丰富，对身体更加有益。

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