赶走春季干燥 七个小窍门很受用(全文)

　　导语：初春天气是乍暖还寒，还伴随着这个季节特有的干燥。经常有朋友问“吃什么缓解干燥呢?真是干得太难受了”。其实缓解干燥，饮食还是有招数的，以下7个特别受用。

　　窍门1：不妨在水里加点蜂蜜，制成淡淡的蜂蜜饮料。

不妨在水里加点蜂蜜

　　因为蜂蜜中的果糖非常丰富，而果糖吸湿性最强的糖，可以延缓水分的吸收速度，避免被身体很快的排泄掉，让水分有更多时间滋润口腔、喉咙以及消化道粘膜等，也有更多时间留在体内，让人体保持水分充盈状态。

　　窍门2：除了蜂蜜中具有吸湿性的果糖含量丰富之外

选择防干燥的水果

 

　　有些蔬果中果糖也较高，例如梨、葡萄、苹果、枇杷、香蕉、柿子、猕猴桃等，另外南瓜等个别蔬菜果糖也不少。春季适当选择这些果蔬也是缓解干燥的又一窍门。当然，也可以将雪梨、苹果、南瓜等切块切丁做到粥里一起吃，也很好。

　　窍门3：不妨吃碗银耳莲子羹等富含植物胶质的食物

不妨吃碗银耳莲子羹等富含植物胶质的食物

　　植物胶质有类似于可溶性膳食纤维的作用，煮粥时它犹如海绵一样，不断的吸水膨胀，让粥/汤 /羹等产生粘稠的状态，将水分锁住，吃后嗓子和消化道都感觉很滋润。银耳/木耳/燕麦/皂角米/海带/裙带菜/山楂糕等都含有此类植物胶质。

　　窍门4：深绿/橙黄蔬果天天见

深绿/橙黄蔬果天天见

　　这两种深色食物中的维A原(即β-胡萝卜素，肝脏内可以转化为维A)尤其丰富，维A缺乏会导致粘膜所分泌的黏液和皮脂减少，让人干燥。例如橙黄色：胡萝卜/南瓜/枸杞/枇杷/芒果;深绿色：西兰花/菠菜/芥蓝/芥菜/小油菜/猕猴桃等。

　　窍门5：干货少吃点儿

干货少吃点儿

　　坚果、果干等经过干制的食物，非但不能提供水分，反而会吸收口腔、消化道中的水分(因为它们在制作的过程中水分被大部分去掉，导致这些食物本身就有强烈的吸收水分的“欲望”)，所以干燥季节这类食物少吃(5-10g/d即可)，且吃后要及时补充水分才是。

　　窍门6：吃饭清淡点儿

吃饭清淡点儿

　　高盐食物中的钠离子，被吸收入血之后，会使血液渗透压升高，导致组织中的水分被“牵引”到血管中来以平衡这么高的渗透压，使得血管中的血容量增加，而组织中的水分减少，自然就会引起干燥。同时，肾脏排出盐分的同时还会带走大量的水分，让人体更为干燥。

　　窍门7：辣椒少吃

辣椒少吃

　　这类的刺激性食物会使皮肤血液循环加快，身体发热，出汗增加导致人体水分散发。在湿冷地区生活的人，吃辣椒是非常合适的，不过干燥的北方，如果吃太多就会让身体不舒服了，包括喉咽干燥上火等。

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