【导读】鸡蛋是每个家庭厨房必备的食材,相信对于鸡蛋的很多种吃法大家都非常熟悉,可是可否知道哪种吃法最营养最易被人体吸引对我们更有益,快来涨姿势!!
“有益心脏排行榜”:
第一名:带壳水煮蛋。不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气(胆固醇一旦被氧化,就会成为最严重的心血管健康威胁之一),因此是对心脏最有益的吃法。
第二名:水煮荷包蛋。
第三名:蛋花汤和蒸蛋。
鸡蛋
第四名:煎荷包蛋。
第五名:摊鸡蛋。是指用少量的油,小火煎成的蛋饼,因此蛋黄中的胆固醇氧化不多。
第六名:炒鸡蛋。鸡蛋打散后再炒,蛋黄中的胆固醇和空气接触较充分,氧化较多。鸡蛋比较吸油,用油量也较大。
原文地址:鸡蛋健康吃法排行榜(http://www.99yangshengtang.com/jidan/142832394466629.shtml)