鸡肉煲汤的做法 自制营养鸡汤(2)

5．加入洗干净的大枣，桂圆，茶树菇（洗净去根），文火慢炖1小时左右。

6．关火前十分钟调入适量盐，不要搅动，加盖焖至十分钟后关火即可。

蘑菇鸡汤

原料：鸡腿两只，香菇适量，大枣适量，枸杞适量。

佐料：盐，葱，姜。

做法

1．鸡腿两只，清洗干净。

2．鸡腿焯水备用。

3．蘑菇清洗干净切大块。

4．葱姜切大块。

5．枸杞和大枣。

6．砂锅里面倒入开水放入鸡腿，葱姜，水再次开的时候放入香菇，大枣和少量的枸杞，转小火炖直到鸡腿软烂，最后放入盐稍炖入味即可。

鸡肉煲汤的做法

芦笋鸡汤

原料：黄油鸡，芦笋，姜，盐

做法

1、2.5斤左右的小脚黄油鸡宰杀后分成6份，一份的量煲1份汤，黄油鸡块用水过透，装入汤杯，加两片姜和适量的水，加入适量的盐。

2、蒸锅加足水，大火烧开后转小火，把汤杯盖好盖子放入水中，慢慢蒸90分钟，关火打开杯盖，加入芦笋，再蒸5分钟即可。

3、记得经常看看，水不够时加些热水继续蒸。

原文地址：鸡肉煲汤的做法 自制营养鸡汤(2)(http://www.99yangshengtang.com/jirou/1466814106156594.shtml)