鸡肉是酸性还是碱性 鸡肉的食疗作用

【导读】鸡肉是酸性还是碱性?鸡肉是一种常见的肉类，味道美味，价格也很实惠。那么，鸡肉是酸性还是碱性，鸡肉吃了有什么好处?一起和99养生堂小编来看看鸡肉是酸性还是碱性的介绍吧!

鸡肉是酸性还是碱性

鸡肉和鱼肉是属于酸性食品，碱性食品有奶类，蛋类，海带，水果和蔬菜等。

鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

吃鸡肉的好处

1.减肥

鸡肉的特点是低脂肪、低卡路里并且高蛋白，食用之后一方面不会造成肥胖，另一方面蛋白质分子量大，在体内停留时间长，保持长时间的饱腹感，而且不会转变为脂肪。

鸡肉是酸性还是碱性

2.提高免疫力

鸡肉中含有大量的维生素和微量元素，这些物质容易被人体吸收，具有滋补五脏的作用。而同时鸡肉中的磷脂是人体重要来源之一。从中医角度来看鸡肉的滋补作用有利于提高免疫力。

3.调理感冒

春季多喝鸡汤能缓解感冒问题，鸡汤能够减轻鼻腔的堵塞和咽喉肿痛，还可以减少鼻涕和痰液的产生。

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