萝卜鲫鱼汤怎么做 补气暖胃全靠它(2)

6.炖至汤色奶白，加一点点盐调味即可。

特点：味美、营养丰富，利于产后会发和催奶。

做法2

材料：鲫鱼、姜、猪油、葱、牛奶

1.猪油烧热。放入姜爆一下后加水;

2.把鱼放入锅里炖;

3.先用大火。等水沸腾。调至中小火慢炖(最好不少于10分钟)然后再放入葱花;

4.可以在鱼汤中加入些许牛奶。让汤色更显乳白，再煮1-3分钟，加徽量盐即可。

特点：加入牛奶可能会影响鱼原本的味道，但汤色会变的更加乳白诱人，味没口感好。所以这道月子餐的做法主要还是根据隔热口味。此外可以根据个人喜好把握熬汤的时间，如果想让鱼肉几乎溶于汤中，那就尽量熬久一点。

鲫鱼食疗药效

萝卜鲫鱼汤怎么做

1、鱼肉中含很多水溶性蛋白质和蛋白酶，鱼油中含有大量维生素A等，这些物质均可影响心血管功能，降低血液黏稠度，促进血液循环。

2、鲫鱼具有益气健脾、利尿消肿、清热解毒、通络下乳、理疝气的作用，可用于脾胃气冷、食欲不振、消化不良、呕吐、乳少、消渴饮水、小肠疝气等症。

3、鲫鱼对慢性肾小球肾炎水肿和营养不良性水肿等病症有较好的调补和治疗作用。

4、鲫鱼可补气血，暖胃。

原文地址：萝卜鲫鱼汤怎么做 补气暖胃全靠它(2)(http://www.99yangshengtang.com/jiyutang/1470954626169986.shtml)