蓝莓麦芬做法 喝蓝莓汁的好处

【导读】蓝莓麦芬做法是什么？麦芬蛋糕是一种非常受欢迎的蛋糕，而蓝莓口味的也非常好吃，那你知道蓝莓麦芬做法是什么吗？下面小编就来告诉大家蓝莓麦芬做法。

蓝莓麦芬做法

面糊：无盐黄油125克、鸡蛋2个、淡奶油185克、细砂糖90克、盐1/4小勺、中筋面粉300克、泡打粉10克、青柠皮屑5克、蓝莓220克。

表面香酥粒：无盐黄油25克、细砂糖25克、杏仁粉25克、中筋面粉25克。

一、先准备表面香酥粒

1.无盐黄油25G切成小丁，放入面粉、细砂糖和杏仁粉的混合粉中。

2.搓成碎屑，不要把黄油搓化了，搓好后放冰箱冷藏备用。

3.准备青柠皮屑：青柠表面的皮刮下来切成细丝即可。

二、再做面糊

4.125克无盐黄油融化后加入淡奶油。

蓝莓麦芬做法

5.一只一只加入鸡蛋，搅拌均匀。

6.筛入面粉、细砂糖、泡打粉和盐拌匀。

7.拌入160克蓝莓和5克柠檬皮屑。

8.两个纸杯叠一起，为了让外面那层不太油，好看些，放入面糊至8-9分满。

9.表面撒上准备好的香酥粒，再撒上剩余的蓝莓。

原文地址：蓝莓麦芬做法 喝蓝莓汁的好处(http://www.99yangshengtang.com/lanmei/1503961955202374.shtml)