夏季莲子早餐佳品 清心去火

【导读】夏季大多数人感觉胃口不好，就想吃一些清爽可口的，小编推荐百合莲子大枣粥和鲜玉米粒莲子粥就是适合你养心勿燥，并给你补充能量、调整睡眠。它是一款名符其实的补气养血、清热去火、静心安神的营养滋补粥。

百合莲子大枣粥

百合：味甘微苦，性平，有润肺止咳、清心安神之功。

莲子：有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。特别是莲心有去心火、强心作用，还有助于睡眠。

大枣：具有补脾益气、养血安神、促进睡眠的功效。还富含维C，提高人们身体免疫力。

这款粥对孕妇尤其有利，可预防早产、流产、孕妇腰酸，缓解孕期焦燥情绪等孕期反应，促进睡眠。

妇女在怀孕的初期大多会有心绪烦燥、呕吐、不想进食、睡不着觉等会多会少的反应。你可以试着煮上这款粥，她瞧上去有一种小清新的感觉，就有了食欲，也就想来上一口，喝下去立感舒服。

还有枸杞就有缓解呕吐的功能。

材料：百合、莲子、大枣、枸杞、糯米、大米和清水

百合莲子大枣粥

制作：

1.前一晚将干百合泡上，第二天早摘洗干净。

2.大红枣用温水泡上十几分钟，方便洗去摺邹处的灰尘。

3.枸杞同样泡个十几分钟，清洗干净备用。

4.备好莲子、糯米和大米。

5.将百合、大枣、莲子、糯米和大米洗干净，入电高压锅，并加入约1000毫升的清水。

6.设定粥档，开启。

7.当电高压锅解压后，打开锅盖将枸杞倒下去,趁热搅拌均即可。

细微小语：

1.枸杞要出锅时再加放，如过早放入，吃不出枸杞的香甜之味。

2.如是干百合，一定要提前泡上。

3.用高压锅煮粥，莲子无需泡;但普通锅就要提前泡水。

4.莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，因此最好不要摘除。

5.大便燥结者，忌服。不能与牛奶同服，否则加重便秘。

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