巧克力的家常做法 花样做法就这么简单(2)
发表日期：2017-07-16 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
5、然后在将淡奶油混合物倒入融化的黑巧中搅拌均匀
6、然后待温凉后装入裱花袋
7、在挤入模具里，震平震出气泡，放入冰箱冷藏定型
8、脱模后裹上可可粉即可
爆浆巧克力面包
食材：高筋面粉210克、低筋面粉50克、奶粉20克、水120克、全蛋液一个、糖25克、酵母4克、盐3克、可可粉10克、黄油15克、巧克力适量
爆浆巧克力面包的做法
1.把除黄油之外的所有食材按先液体后粉类的顺序放入面包桶中，开启一个和面程序。
2.和面程序停止后加入黄油在开启一个和面程序。
3.和好的面团进行第一次发酵。
巧克力的家常做法
4.发酵到2-2.5倍大就可以了。
5.发酵好的面团分成8个。
6.盖上保鲜膜或者湿布进行排气醒发15分钟。
7.把面团擀成圆形中间包上巧克力酱或者巧克力。
原文地址：巧克力的家常做法 花样做法就这么简单(2)(http://www.99yangshengtang.com/qiaokeli/1500160612199968.shtml)
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