巧克力的家常做法 花样做法就这么简单(3)

8.把面团封好裹紧。

9.放入烤盘进行二次发酵。

10.二次发酵好的面团放筷子撒粉。

11.放入预热好的烤箱，上下火145度20分钟。

巧克力樱桃塔

食材：低粉100克、黄油60克、糖粉30克、杏仁粉10克、蛋黄1个。

馅料：黑巧克力100克、细砂糖20克、淡奶油50克、黄油15克、朗姆酒5克。

巧克力樱桃塔的做法

1、塔：软化的黄油加入糖粉拌匀，打至体积蓬松，颜色发白。分次加入蛋黄液，拌匀。加入过筛后的杏仁粉和低粉，切拌均匀。轻轻揉成团，冷藏1小时以上。取出擀成0、3厘米左右厚度的片状，铺入抹油的模具中。

巧克力的家常做法

2、馅料：淡奶油加入软化的黄油和朗姆酒拌匀，分次加入细砂糖和温热软化的巧克力搅拌，使糖溶化。

3、将巧克力馅料倒入塔中约八分满，入预热好的烤箱，180℃，18-20分钟左右。

结语：以上就是99养生堂小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多有关养生的常识介绍吗，请继续关注99养生堂哦!

原文地址：巧克力的家常做法 花样做法就这么简单(3)(http://www.99yangshengtang.com/qiaokeli/1500160612199968.shtml)