吃土豆上火吗 土豆片怎么炒好吃(全文)

【导读】吃土豆上火吗?土豆的营养价值及作用都很多，不仅能吃还能有妙用哦。那么，吃土豆上火吗，吃土豆有什么好处?一起和99养生堂小编来看看吃土豆上火吗及土豆片的美味做法吧!

吃土豆上火吗

土豆是温性的，吃了不会上火的。

吃土豆的好处

1.和中养胃、健脾利湿：

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

2.宽肠通便：

土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

3.降糖降脂、美容养颜：

吃土豆上火吗

土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用。

4.补充营养、利水消肿：

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

土豆片怎么炒好吃

风味土豆片

用料：土豆500克、青蒜苗2根、青椒3个、红椒3个、姜1小块、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、辣妹子酱1汤匙、植物油500克(实耗约60克)。

风味土豆片的做法

1、将土豆切片，放清水里泡2分钟捞出沥干水。

2、这时将青椒和红椒切段，青蒜苗梗和姜切成末，蒜苗叶切成段。

3、净锅烧植物油，油热到丢一个土豆片进去可以在均匀冒泡时，倒土豆片炸制。

4、待土豆片炸断生，至每片分离，显出黄色时，捞出沥油。

5、锅里留1汤匙量的底油，加入辣妹子酱炒香。

6、再入入青红椒、蒜梗末和姜末炒香。

吃土豆上火吗

7、放入土豆片，调入酱油。

8、调入蚝油炒均匀入味。

9、放青蒜苗叶炒断生，关火即成。

结语：以上就是99养生堂小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多有关养生的常识介绍吗，请继续关注99养生堂哦!

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