凉拌土豆丝的做法 土豆丝你会做吗(全文)

【导读】凉拌土豆丝的做法，土豆丝很多人都喜欢食用，土豆丝可以做酸辣土豆丝也可以进行凉拌食用，那么凉拌土豆丝的做法都有哪些呢?小编给大家讲讲凉拌土豆丝的做法。

凉拌土豆丝的做法

做法一

材料：

土豆，醋，香油，蒜末，盐，味精。

做法

1、土豆洗干净，去皮切成细丝。

2、把切好的土豆丝放在凉水中浸泡。几分钟后捞出控干水。

3、锅里烧开水，放入控干的土豆丝，滴几滴醋。

4、再次烧开后，捞出，控干，放凉。

5、往土豆丝里放入香油，蒜末，盐，味精，喜欢辣的可以放点辣椒丝，拌匀即可。

做法二

材料：

土豆，红椒，白醋，芝麻油，盐，辣椒油。

凉拌土豆丝的做法

做法

1.土豆去皮，刨成细丝，红椒洗净去籽，切细丝;

2.烧开一锅水，把土豆丝放下去，煮熟即捞出(因为是细丝，所以熟得比较快，如果煮太软，拌起来口感就没那么好了);

3.土豆丝捞出，过凉水，沥去多余水分;

4.加红椒丝，白醋，芝麻油，盐，辣油拌匀，装盘即可。小诀窍清爽可口。

【导读】土豆粉的做法，土豆粉很多人都应该有食用过，Q滑的土豆粉也受到了很多人的喜爱，那么土豆粉的做法都有哪些呢?小编给大家讲讲土豆粉的做法。

土豆粉的做法

黑椒肉丝土豆粉

主料

土豆粉1包、猪肉丝100g、红萝卜1根、黑木耳1把、黄瓜1根、油盐适量、黑胡椒碎适量、料酒适量、淀粉适量、酱油适量。

步骤

1、准备好原材料。

2、肉丝中放入适量的盐、料酒、淀粉和酱油， 搅拌均匀， 腌制五分钟。

3、烧锅开水，下入土豆粉，用筷子迅速的划开，煮开后捞出备用。

4、烧热锅， 放入适量的油， 下入肉丝翻炒。

5、肉丝翻炒变色后下入红萝卜丝一起翻炒。

6、红萝卜丝炒的微微发软后下入焯过水的土豆粉继续翻炒。

土豆粉的做法 

7、加入适量的酱油继续翻炒。

8、加入黑木耳丝翻炒。

9、再加入黄瓜丝。

10、最后加入盐和手磨黑胡椒碎。

11、搅拌均匀。

12、盛入盘中。

干炒土豆粉

做法三

材料：

土豆，白醋，鸡精，盐，香油，小葱。

做法

1.土豆切丝，在水里泡一会儿。

2.坐一锅开水，抄两分钟，然后捞出过凉水。

3.撒上白醋，鸡精，盐，香油拌匀，最后撒上层小葱。

做法四

材料：

大土豆1个，小米椒2个，葱花，花椒油少许，生抽少许，盐，鸡精。

做法

1、土豆削皮洗净切成细丝，用水多洗哈。小米椒洗净切圈。

凉拌土豆丝的做法

2、锅里掺水烧开，再把土豆丝放进去煮个2分钟左右(因为是丝不能煮久了，久了就软了，土豆要脆脆的)，捞出用凉开水浸哈，装盘。

3、再把小米椒、葱花、花椒油、盐、鸡精、少许生抽放在土豆丝上。

4、锅里倒油，等油热7成时淋在土豆丝上，再用筷子调和均匀即可。

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