宝宝食谱鸡蛋羹怎么做好吃 分享6种鸡蛋羹的蒸法(2)
发表日期：2015-06-20 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
三、XO酱蒸蛋
材料：鸡蛋6只盐1茶匙水750毫升免治猪肉150克葱粒2汤匙芫荽装饰用芡汁粟粉1茶匙，水1汤匙蚝油1汤匙XO酱4汤匙胡椒粉少许
做法：
1、将鸡蛋与盐及水打匀，用中火蒸熟。
2、用1汤匙油将免治猪肉炒熟，加入葱粒及芡汁，炒匀至热透，淋在蒸蛋上，饰以芫荽。
四、鲜奶炖蛋
材料：鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量（约做两碗）
做法：
1、将牛奶、白糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后即离火，冷却备用。
2、把鸡蛋去壳后，用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆，加入已冷却的糖水，再行拌匀，使蛋浆与糖水充分混合。
3、将碗放入蒸笼里，先隔水把碗蒸热后，再把糖蛋浆分盛于碗里，约蒸10分钟成。
原文地址：宝宝食谱鸡蛋羹怎么做好吃 分享6种鸡蛋羹的蒸法(2)(http://www.99yangshengtang.com/tushuoyangsheng/yangshengtuzhi/143477654078807.shtml)
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