夏季家常菜谱——玉米汁浸肉松豆腐
用料:100克玉米粒,山水豆腐1盒(约500克)
做法:将玉米粒加冰200克打成汁,隔渣;将隔好的玉米汁与肉碎同煮熟后,淋在蒸熟的山水豆腐的面上即可。
特色:清香嫩滑,是一道简单营养的夏日美食。
教路:要掌握肉碎握好玉米汁的浓稠度,过浓会腻口,过希则形成不了汁。
原文地址:夏季家常菜谱 让你爽口清凉一夏(http://www.99yangshengtang.com/tushuoyangsheng/yangshengtuzhi/143788687083243.shtml)