夏季家常菜谱——蜜汁西红柿
原料:西红柿750克,白糖200克,蜜蜂50克,青丝少许
制作:西红柿用沸水烫一下,去皮,先切成两半,去籽后切成片
取大碗一个,把西红柿片整齐的摆放在碗里,每放一层西红柿,撒一层白糖。
把西红柿放入冰箱冷藏3—4小时(冰箱温度0℃~5℃),待白糖融化时取出,滗去糖水,浇上蜂蜜,撒上青丝即成。
特别提示:冰凉爽口,甜酸适度。
如果蜂蜜浓度太稠,可先加适量清水调稀后,再浇在西红柿上。
原文地址:夏季家常菜谱 让你爽口清凉一夏(3)(http://www.99yangshengtang.com/tushuoyangsheng/yangshengtuzhi/143788687083243.shtml)