夏季家常菜谱——香油拌春笋
原料:春笋嫩尖250克,酱油10克,精致盐2克家常菜肴,白糖2克,味精2克,米醋少许,香麻油50克。
制作:1、嫩春笋整理后放在水里煮熟,倒出冷却后,切成滚料片备用。
2、将笋片放入锅里,加少许水,放入盐1克,煮沸,倒出,沥干水,趁热加酱油、盐、白糖、香麻油,拌匀,装盘,浇上卤汁。
特点:鲜香嫩脆可口
原文地址:夏季家常菜谱 让你爽口清凉一夏(2)(http://www.99yangshengtang.com/tushuoyangsheng/yangshengtuzhi/143788687083243.shtml)