从较长的一侧卷起,
把卷起的面团按扁,稍微擀两下后,把面团调整90度,擀成长条,再卷起来,
我切成了四个等份,做的多但会比较小,也可以切成两份,正好做一个,
擀成中间厚,四周薄的圆面皮儿,取一个面皮,花纹漂亮的朝外,包入适量香蕉馅儿,
盖上另一个面皮,周围捏紧,
用拇指和食指把面皮的边儿从下往上翻折起来,紧挨着折好的花边继续翻折,折一圈形成完整的花边,
用同样的方法,全部制作完成,
放入预热好200度的烤箱,33分钟,中层,上下火。
香蕉酥做法
烤的过程请注意观察颜色变化,如果太深请调低温度,我的烤箱是33升的,
想不想咬一口啊,非常的酥,香蕉馅软面的口感,非常成功。
最后的面团分成两个等份,做出来的皮会厚些,更酥,真是非常的好吃,酥的掉渣渣。
原文地址:香蕉酥做法 外酥里嫩味道甜(2)(http://www.99yangshengtang.com/xiangjiao/1507590571204395.shtml)