【导读】广东蒸肠粉的做法有哪些?肠粉是广东的特产,但是肠粉也有很多其他的做法哦。那么广东蒸肠粉的做法有哪些,怎么做好吃?一起和99养生堂小编来看看广东蒸肠粉的做法的介绍吧!
广东蒸肠粉的做法
做法一
材料
肠粉500g、红萝卜1根、玉米1根、豆角100g、麦豆100g、冬菇6朵、猪肉500g、虾米100g、葱2根
做法
1、红萝卜、玉米、豆角、麦豆、冬菇、猪肉、虾米、葱全部切粒,炒熟调味,做成馅料。
2、卷肠粉:把肠粉摊开,往里边放适量馅料,再卷起,肠粉完成。
3、包袱角:把肠粉摊开,分成等同大小正方形,往里边放适量馅料,再包好,包袱角完成。
4、包好的肠粉和包袱角放盘子上,烧开一锅水,入锅蒸约5分钟即可。
做法二
材料
稞条500克,猪肉500克,萝卜干100克,鲜虾250克,鸡蛋2个,葱50克
做法
1.萝卜干剁成末用油炒香盛出待用。
广东蒸肠粉的做法
2.猪肉剁成肉末,虾去壳切小粒,葱切粒。
3.肉末,虾,葱加上鸡蛋拌匀做成馅料。
4.稞条铺平,均匀抹上馅料,上锅蒸10分钟。
5.装盘,淋上酱油,撒上炒好的萝卜干。
结语:以上就是99养生堂小编给大家介绍的内容,希望对大家有帮助,想知道更多有关养生的常识介绍吗,请继续关注99养生堂哦!
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