材料
莲藕,青椒,蒜蓉,肉末,盐
做法
1.鲜瘦肉切碎了在油锅内爆炒,
2.用大火,滚油,先落蒜蓉爆香,之后下青椒碎,
3.新鲜的莲藕洗净了,去皮,切丁,用少许盐略腌一腌,然后与青椒碎,蒜蓉,以及肉末同炒。
呛拌莲藕
材料
原料:莲藕300克,小葱少许
徽菜雪湖玉藕的做法
调料:盐适量,糖1匙,柠檬汁1匙或白醋1匙,花椒1小撮,食用油1匙,红油1匙
做法
1、莲藕去皮切均匀的薄片,立刻入冷水锅煮到水开即可捞起,冲凉水沥干待用。
原文地址:徽菜雪湖玉藕的做法 食欲不振试试它(3)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/huicai/1503702085202191.shtml)