火腿:健脾、补气、扩张血管
红椒:温中、开胃、消食
1.将三种食材洗净切成丁状备用。
2.锅内倒油后将红椒切碎放入爆香,倒入切好的三丁。
3.快速翻炒,约炒三分钟放少许鸡精调味,翻炒后即可出锅。
这倒菜可不用放葱,因为韭苔和葱属同一科,不用放水,三种食材都是快熟型的,热油翻炒可使三种食材互相入味。
原文地址:炒三丁(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143372523777623.shtml)