剁椒鱼头
发表日期：2015-07-18 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
食材用料：
- 鱼头
- 葱姜段
- 豆豉酱
- 蒜末
- 葱
- 剁椒
- 油
- 生抽
- 鸡精
- 料酒
- 盐
菜谱做法：
-
1.鱼头一个从中劈开
-
2.将盐生抽鸡精料酒葱姜段均匀的抹在鱼头里面
-
3.将鱼头合上腌制20分钟
-
4.鱼头表面均匀抹上剁椒豆豉酱
-
5.冷水上锅大火20分钟后关火10分钟
-
6.将鱼头端出把葱末姜末放在鱼头上
-
7.锅内倒油烧制冒青烟
-
8.将热油浇在鱼头上
菜谱小贴士：
鱼头虽好可不能多吃哦 嘿嘿！！
原文地址：剁椒鱼头(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143718128782312.shtml)
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