腊汁肉夹馍

发表日期:2015-08-24 | 来源 :www.99yangshengtang.com
腊汁肉夹馍的做法

健康功效:

花椒:温中、止泻、止痛
白糖:富含碳水化合物
酱油:升压、补血、护齿

食材用料:

  • 糖色
  • 姜片
  • 葱段
  • 大料
  • 花椒
  • 白糖
  • 酱油
  • 胡椒

菜谱做法:

  • 1.将带皮五花肉处理干净后切成大块,冷水下锅烧开后去浮沫,取出后用冷水拔凉

  • 2.炒锅上火,放少许底油,下大料花椒炸香,放肉块煸炒,放葱段和姜片,烹料,放酱油、盐、白糖、味精、胡椒粉,加适当的水,烧开后转小火,加糖色,待肉烧透入味,口感酥烂时关火

  • 3.将烧好的肉和青椒、香菜、大蒜一起剁碎,加少许烧肉原汤。火烧烤热后中间破开,将肉夹在中间即可

原文地址:腊汁肉夹馍(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/144037802087897.shtml)

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