健康功效:
花椒:温中、止泻、止痛
白糖:富含碳水化合物
酱油:升压、补血、护齿
菜谱做法:
-
1.将带皮五花肉处理干净后切成大块,冷水下锅烧开后去浮沫,取出后用冷水拔凉
-
2.炒锅上火,放少许底油,下大料花椒炸香,放肉块煸炒,放葱段和姜片,烹料酒,放酱油、盐、白糖、味精、胡椒粉,加适当的水,烧开后转小火,加糖色,待肉烧透入味,口感酥烂时关火
-
3.将烧好的肉和青椒、香菜、大蒜一起剁碎,加少许烧肉原汤。火烧烤热后中间破开,将肉夹在中间即可
原文地址:腊汁肉夹馍(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/144037802087897.shtml)
/yangshengshipu/jiachangcaipu/144037802087897.shtml