腊汁肉夹馍
发表日期：2016-03-25 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
健康功效：
五花肉：补肾、滋阴、益气
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
菜谱做法：
-
1.1000克五花肉肉用清水浸泡8小时，加入八角、桂皮、陈皮、白芷、茴香、冰糖、丁香、葱、姜、老抽2勺、黄酒1勺、酱油2勺、盐2小勺、清水4杯
-
2.用压力锅煮1小时
-
3.200克面粉中加半茶匙碱面、半茶匙酵母，加100克水和成面，分成7小团，醒发10分钟
-
4.把面团搓成纺锤形
-
5.擀成牛舌状
-
6.从一头卷起。压扁上锅烙至两面微黄
-
7.将烙好的饼切开，加入剁碎的腊汁肉，香酥的馍夹着多汁的腊汁肉，好吃的腊汁肉夹馍就做好了
原文地址：腊汁肉夹馍(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1458867603123646.shtml)
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