香菇鹌鹑蛋
发表日期：2015-12-26 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
健康功效：
香菇：补虚、健脾、化痰
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
食材用料：
- 香菇
- 鹌鹑蛋
- 高汤
- 盐
- 白胡椒粉
菜谱做法：
-
1.香菇洗净、去掉蒂部
-
2.将适量盐和白胡椒粉混合
-
4.将鹌鹑蛋磕入香菇中，这时候就显示了挑选适合的香菇是多么重要了，有个香菇长得很不错，就是鹌鹑蛋磕入后，它总也站不住，只好把它给淘汰了
-
5.将香菇放入锅中，大火烧开，改小火蒸10分钟左右
-
7.加入一匙淀粉
-
8.再将涂抹香菇剩下的盐和白胡椒粉，加少许到汤中
-
9.倒入锅中
-
10.大火煮至沸腾透明即可
-
11.蒸好的香菇鹌鹑蛋
-
12.将蒸出来的水倒掉，其实哩，这个好香，我喝掉了
-
13.给每个上面浇上高汤芡，洒上葱花
菜谱小贴士：
选用新鲜香菇，肥嫩多汁，口感特别好
要挑形状好一点的香菇
原文地址：香菇鹌鹑蛋(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1451091606104212.shtml)
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