蒜香洋葱焗鸡翅
发表日期：2015-12-26 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
健康功效：
鸡翅：温中、补精益髓、益气
洋葱：健胃、祛痰、利水
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
菜谱做法：
-
1.鸡翅清水浸泡10分钟活水洗净捞出
-
2.加入姜片，蚝油，鲍鱼汁，盐，糖，鸡精，料酒，生抽
-
3.用手抓匀密封冷藏腌制60分钟
-
4.洋葱去皮切成洋葱圈，算去皮备用
-
5.锅子倒油（稍多一些），烧热排入鸡翅
-
6.中火煎至两面金黄
-
7.倒入洋葱圈和蒜片
-
8.炒软炒香
-
9.倒入腌鸡翅的调料加少许老抽上色
-
10.兑上少许清水，淹没鸡翅的一半
-
11.大火煮开转小火焖20分钟加入食用盐调味再开大火收干卤汁
-
12.关火淋上少许蜂蜜炒匀即可
菜谱小贴士：
鸡翅先用调料腌制，便于入味儿
淋上蜂蜜提亮，提鲜味儿
原文地址：蒜香洋葱焗鸡翅(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1451091632104223.shtml)
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