香菇红烧肉

发表日期:2016-02-13 | 来源 :www.99yangshengtang.com
香菇红烧肉的做法

健康功效:

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
八角:理气、止痛、温阳
甘草:润肺止咳、益气、解毒

食材用料:

  • 黑毛猪五花肉350克
  • 小香菇干20朵
  • 冰糖3粒
  • 香叶一片
  • 八角一个
  • 甘草一片
  • 肉桂一小块
  • 豉油3汤匙
  • 1汤匙
  • 一点点
  • 一点点
  • 葱白少许

菜谱做法:

  • 香菇红烧肉的做法图解1

    1.五花肉洗干净切2厘米厚左右的方块

  • 香菇红烧肉的做法图解2

    2.锅放入少许油,入冰糖,炒糖色

  • 香菇红烧肉的做法图解3

    3.倒入五花肉

  • 香菇红烧肉的做法图解4

    4.炒至上色

  • 香菇红烧肉的做法图解5

    5.然后放入八角、香叶、甘草、肉桂

  • 香菇红烧肉的做法图解6

    6.倒入豉油3汤匙,米酒1汤匙

  • 香菇红烧肉的做法图解7

    7.炒香然后加水至末过肉面大火烧开,转最小火慢炖

  • 香菇红烧肉的做法图解8

    8.香菇提前泡好

  • 香菇红烧肉的做法图解9

    9.肉炖煮至水量剩一半的时候,加入香菇同煮

  • 香菇红烧肉的做法图解10

    10.煮至即将收汁时候,转大火,同时调入少许盐,烧至收汁撒入葱即可

原文地址:香菇红烧肉(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1455325211113850.shtml)

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