乌龙茶香粽

发表日期:2016-02-29 | 来源 :www.99yangshengtang.com
乌龙茶香粽的做法

食材用料:

  • 蜜豆
  • 蜜枣

菜谱做法:

  • 乌龙茶香粽的做法图解1

    1.1滤出茶汁,放凉。

  • 乌龙茶香粽的做法图解2

    2.2取20克乌龙茶,加沸水冲泡。

  • 乌龙茶香粽的做法图解3

    3.12糯米淘洗干净,加入茶汁,浸泡24小时。

  • 乌龙茶香粽的做法图解4

    4.21取两片粽叶,叠起,从中间卷起成圆锥状。

  • 乌龙茶香粽的做法图解5

    5.先放一颗枣,再填米。

  • 乌龙茶香粽的做法图解6

    6.将盖叶部分捏合。

  • 乌龙茶香粽的做法图解7

    7.折下。

  • 乌龙茶香粽的做法图解8

    8.包好后用绳捆起来。

  • 乌龙茶香粽的做法图解9

    9.锅中加水,将20克乌龙茶放入锅中,也可以用纱布包20克乌龙茶做成茶包。

  • 乌龙茶香粽的做法图解10

    10.包好的粽子放入锅,放入水中与粽子同煮,我用的是电压力锅,煮开后30分钟即可。

菜谱小贴士:

若是用普通锅来煮,大火烧开转中小火一个半小时,关火焖1个小时,煮的方法可任你选择。

原文地址:乌龙茶香粽(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1456707655116979.shtml)

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