酱汁猪排
发表日期：2016-03-12 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
健康功效：
猪里脊肉：补肾、滋阴、益气
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料：
- 猪里脊肉
- 面粉
- 鸡蛋1个
- 番茄沙司
- 盐
- 胡椒粉
菜谱做法：
-
1.将猪里脊肉去筋，横切成0.5公分片，用刀背或肉锤拍松拍薄，撒上盐、胡椒粉略腌数分钟
-
2.1沾好面粉的肉蘸上鸡蛋液，入平底不沾锅开大火煎制，一面变黄就翻面，煎另外一面，煎好的猪排盛出
-
3.2腌好的肉沾上一层面粉，沾好后稍置3分钟，等面粉吸收后，稍微轻拍肉身，把多余的面粉拍掉
-
4.番茄沙司加适量水稀释下入锅住煮开，将猪排放入，收汁即可
原文地址：酱汁猪排(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1457744418120794.shtml)
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