荷塘素炒

发表日期:2016-03-14 | 来源 :www.99yangshengtang.com
荷塘素炒的做法

健康功效:

藕:止泻、健脾、生肌
黄瓜:利水、清热、解毒
红椒:温中、开胃、消食

食材用料:

  • 400克
  • 黄瓜50克
  • 红椒30克
  • 黄椒30克
  • 木耳30克
  • 洋葱半个
  • 鸡精

菜谱做法:

  • 1.12藕去皮切薄片

  • 2.21木耳泡发,洗净,撕小朵,黄瓜.红椒.黄椒.洋葱洗净切片,葱.姜切末

  • 3.锅中油七成热时,放入葱.姜末炒香

  • 4.将藕片放入锅中,翻炒

  • 5.放入木耳翻炒

  • 6.再放入红椒.黄椒.黄瓜快速翻炒,加盐.鸡精调味出锅

  • 7.洋葱装饰盘边即可

菜谱小贴士:

1.一定要快速翻炒才能保证清脆的口感
2.这道菜的食材还可以用山药.荸荠.荷兰豆等搭配

原文地址:荷塘素炒(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1457917217121127.shtml)

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