腊肉炖土豆干

发表日期:2016-03-14 | 来源 :www.99yangshengtang.com
腊肉炖土豆干的做法

健康功效:

腊肉:保护神经系统、补血、护齿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
:消食积、解毒、补血

食材用料:

菜谱做法:

  • 1.1加入适量的清水,大火煮开

  • 2.2土豆干用清水泡上两小时,腊肉洗净切块儿,放入锅中

  • 3.加入生姜大蒜、花椒和干辣椒

  • 4.加入少许醋

  • 5.腊肉炖半小时以后加入土豆干同煮半小时

  • 6.起锅前加入蒜苗即可

菜谱小贴士:

1、腊肉是经过腌制的,所以这道菜不用放盐
2、煮腊肉的时候尽量放点儿腊猪骨一块儿炖,这样汤会更香
3、里面的食材土豆干也可换成其他蔬菜,不用太多的调料,就能炖出一锅香喷喷的诱人的汤

原文地址:腊肉炖土豆干(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1457917223121129.shtml)

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