1.蒜苔、腊肠、红尖椒,分别洗净、切小丁
2.锅烧热,放少许油,放入腊肠丁炒香
3.放入蒜苔丁,翻炒三分钟
4.放入红椒丁
5.加入少许盐
6.加适量鸡精,翻炒均匀即可
1.腊肠不需要炒得太久,微微出油即可;2.蒜苔有辣味,可以炒得稍久一些;3.腊肠本身含有盐分,不需要放太多盐。
原文地址:蒜苔炒腊丁(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1459386045124973.shtml)