胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
酱油:升压、补血、护齿
1.里几肉洗净切丝,调入盐,胡椒粉,鸡粉,生粉,料酒,酱油抓匀腌制10分钟
2.1锅中留底油,放入榨菜丝翻炒片刻,接着放入肉丝一同翻炒制成面条的浇头
3.2榨菜切丝备用;锅里放油烧热,放入腌好的肉丝滑炒至颜色变白关火备用
4.锅中烧开水,放入面条大火煮至滚开,捞出面条冷水冲凉~锅里放高汤(没有高汤可用清水代替)烧开,调入盐,少许鸡精,放入出水的面条滚开,盛入碗中,放上炒好的榨菜肉丝即可
原文地址:榨菜肉丝面(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1460250021127366.shtml)