芹菜:除烦、平肝、清热
1.将杏鲍菇,小米椒和大蒜分别切成丝,芹菜切成相同的段
2.1下入蒜丝煸炒
3.2将锅烧热,放入适量的油
4.1将杏鲍菇中的水分微微煸干后加入芹菜和小米椒丝
5.2煸炒香味后加入杏鲍菇丝一起煸一下
6.一起翻炒两下
7.加入盐等调味料
8.一起翻炒均匀
9.出锅装入盘中
1.将所有材料都切成粗细均匀的丝备用;
2.煸炒出蒜香味后下入杏鲍菇丝,加入后不要急着翻动,将杏鲍菇中水分微微煸干些;
3.再加入其他配料翻炒,翻炒几下后加入盐等调味料,一起翻炒;
4.大火快炒菜,不需要很长时间,翻炒几下就可以出锅啦。
原文地址:杏鲍菇炒芹菜(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1460250044127374.shtml)