1.1蛋液凝固后盛出备用
2.2锅中放油,油热后下入柴鸡蛋液
3.热油爆香蒜末
4.下西红柿炒出汁儿
5.下入鸡蛋一块儿炒
6.起锅前加入盐和葱花即可
1、西红柿尽量炒出汁儿,让鸡蛋充分包裹住味道更好2、这道菜建议不要加糖,这个品种的西红柿一点儿都不酸,加了糖反倒不好吃了
原文地址:荷兰西红柿炒柴鸡蛋(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1460509246128047.shtml)