羊肉片的做法大全 教大家几种美味做法(2)

　　做法四

　　材料

　　羊肉200公克，高丽菜200公克，凉拌羊肉酱80公克。

　　做法

　　1.羊肉洗净、沥干水份、切片，汆烫1分钟后，捞出备用。

　　2.高丽菜洗净切块备用。

　　3.取一锅放入半锅水煮至沸腾，加入作法2的高丽菜块汆烫后捞出，放入冰水中泡凉，捞出沥干水份。

　　4.将作法3的高丽菜块、作法1的羊肉片盛入盘中，淋上凉拌羊肉酱即可。

　　做法五

　　材料

　　羊肉片1/2斤，当归3片，姜片1杯，米酒1杯，冰糖少许，盐少许。

　　做法

　　1、先将当归加6杯水熬煮，剩一半汤汁时，再放入姜片继续熬煮10分钟。

　　2、放入羊肉片及其他调味料一起煮开即可。

　　做法六

　　材料

　　火锅羊肉片150公克，洋菇7颗，米酒30㏄，糖18公克，孜然5公克，辣豆瓣酱15公克。

　　做法

　　1.洋菇洗净，先放入沸水中汆烫至稍软，再对切备用。

　　2.孜然磨成成细粉，与米酒、糖、辣豆瓣酱混合成涂酱备用。

　　3.羊薄肉片凹成卷状，与洋菇交错串起备用。

　　4.再将作法2的羊肉串放入已预热的烤箱中，以180℃烘烤，过程中需翻面并涂上作法2的涂酱至熟即可。

　　结语：以上就是九九养生堂为大家介绍羊肉片的做法大全所有内容，相信的阿加在看完全文之后已经了解了，如何制作美味的羊肉片食品了吧，小编介绍的是几款简单美味的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

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