凉拌海蜇丝的做法 原来海蜇丝也可以这么吃(2)

　　做法三

　　材料

　　蜇皮适量，小葱适量，熟花生米适量，姜蒜末适量，醋适量，香油适量，辣椒油适量，芝麻适量，生抽适量，盐适量，白糖适量。

　　做法

　　1.海蜇皮放冷水中泡一两个小时，之后洗净，切条。

　　2.用热水把海蜇丝烫一下，捞出过凉装盘，小葱切末。

　　3.把所有调料调汁淋在海蜇皮即可。

　　做法四

　　材料

　　海蛰200克，适量的生姜丝、葱花。

　　做法

　　1.海蛰洗净放入凉白开泡上3个小时以上。

　　2.海蛰泡好后切成片沥干水份。

　　3.将海蛰片装容器内，加入适量的姜丝、葱花、味精、盐、胡椒粉、麻油、白糖、醋拌匀即可。

　　做法五

　　材料

　　海蜇，黄瓜，姜末，老醋，蒜泥，盐，味精等。

　　做法

　　1.取海蜇皮，放入清水浸泡，然后洗干净，焯水后切成细丝，黄瓜切细丝。

　　2.将二者放入盘中，加入适量的老陈醋、姜末、蒜泥、少量味道(拌海鲜类的凉菜用味精的味道最好)，如果需要的话，还可以再补一点盐，搅拌均匀之后即可食用。

　　小诀窍

　　焯海蜇的水要多，火要旺，动作要迅速，否则嚼不烂。

　　结语：以上就是九九养生堂为大家介绍的关于凉拌海蜇丝的做法的相关内容，相信大家看了文章后对凉拌海蜇丝的做法也有了一定的了解，也知道了海蜇丝怎么凉拌。喜欢吃海蜇丝的朋友可以参考文中的方法试着做一下哦，味道还是挺不错的。

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