炸油饼的做法和配方 香脆油饼就该这样做

发表日期:2016-04-22 | 来源 :www.99yangshengtang.com

  油饼,在路边很常见的一种美食,很多人都喜欢拿它当早饭或者是晚餐。其实炸油饼的做法和配方都挺简单,自己在家就能做出健康美味的油饼。想知道油饼的做法大全以及葱油饼的做法吗?那就一起来看看吧。

  油饼是主要原料就是面粉,再添加一些适合自己口味的佐料,只要掌握好火候及时间就可以。

  方法一

  材料

  面粉250克,水120克,盐3克,酵母4克,油适量。

面粉250克,水120克,盐3克

  做法

  1.晚上将所有材料混合揉成光滑的面团。

  2.将面团用保鲜袋封好,放冰箱冷藏。

  3.等到第二天早上就可以取出面团,将它慢慢的揉成长条状,再切成大小相等的小剂子。

  4.将切好的剂子按扁,擀薄,用刀在中间划两下。

  5.将擀好的面饼放烧热的油锅里两面炸至金黄。

  方法二

  原料

  面粉适量,油适量,盐适量。

面粉适量,油适量,盐适量

  做法

  1.发好的面团,油加适量盐放碗中备用。

  2.取大小一样的面团,按成面饼。

  3.然后把面饼擀成大片,抹上一点点带盐的油,再单独的抹一层油就可以,这样是为了不糊。

  4.沿着一边卷起,再团成圆饼,按扁擀圆。

  5.电饼铛预热后刷上一层薄油,将面饼放入饼铛。

  6.一面煎至金黄后翻面,烙至两面金黄即可。

  方法三

  材料

  面粉500g、葱色拉油、盐花椒粉、水。 

原文地址:炸油饼的做法和配方 香脆油饼就该这样做(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1461292242131702.shtml)

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