鹌鹑蛋:益气、补血、润肤
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
1.12肉糜.胡萝卜.葱花,二只鸡蛋
2.21加生粉.鸡精.盐拌匀
3.绞拌均匀
4.清水面筋用小剪刀剪口
5.1面筋塞好待用
6.2把肉塞进面筯里
7.鹌鹑蛋烧好去壳,坐锅热油
8.把鹌鹑蛋炸成虎皮
9.在油中捞出鹌鹑蛋
10.锅中油倒掉加老抽.水.白糖,烧十五分中,开锅大火收汁
原文地址:虎皮蛋(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1461546033133132.shtml)