醋:消食积、解毒、补血
1.松花皮蛋去皮后放锅里蒸5分钟,放凉后切瓣,青红椒切丁,葱切末
2.1锅中下油,油热后,倒入肉末炒至变色后捞出备用
3.2猪肉馅里调入料酒,老抽拌匀后稍腌
4.用余油,再次加热后下葱花炒香,倒入青红椒丁翻炒
5.放切好的皮蛋,肉末,翻炒约2分钟后调入适量盐,醋,白糖,鸡精调味。淋上少许香油,起锅即可
原文地址:双椒肉沫炒皮蛋(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1461718811134201.shtml)