干煸豆角
发表日期：2016-05-02 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
健康功效：
花椒：温中、止泻、止痛
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
菜谱做法：
-
1.1锅里放大量油（油一定要够多），油到六成热的时候下入豆角，豆角在炸的时候要不时的翻动一下，让它们受热均匀
-
2.2将豆角择去老筋，用清水洗净，然后用手掰成两到三段。（豆角洗完以后一定要彻底的控净水分）.干红辣椒用剪刀剪成段，蒜去皮然后切成蒜片
-
3.将豆角炸至外皮微微起皱的时候，用笊篱捞出控净油分
-
4.锅内留底油，油热后先放花椒炸香，然后下入辣椒和蒜片煸炒，炒至蒜片呈微黄色的时候倒入炸好的豆角
-
5.炒至豆角外皮微微有些焦的时候，放盐调味，撒些孜然粉，最后放少许味精和香油出锅即可
原文地址：干煸豆角(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1462150828138774.shtml)
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