肉片炒鲜蘑
发表日期：2016-05-08 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
健康功效：
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿
食材用料：
- 鲜蘑菇400克
- 里脊100克
- 香葱适量
- 姜适量
- 食用油2大勺
- 料酒1大勺
- 酱油1大勺
- 淀粉1小勺
- 盐1小勺
- 糖1/2小勺
菜谱做法：
-
1.新鲜的蘑菇放用清水洗几遍后用盐水浸泡15分钟
-
2.12将洗好的蘑菇，用刀将蘑菇切成片
-
3.21做一锅水，谁开后放入蘑菇片炒一下
-
4.切点姜丝和青葱段，里脊肉放入酱油、料酒、香油、淀粉抓匀，腌制十分钟左右入味备用
-
5.锅热后放入食用油，油热后放入姜丝爆香后滑入腌制好的里脊肉片
-
6.肉片翻炒变色后放入焯过水的蘑菇片
-
7.调入盐和一点点糖调味
-
8.临出锅的时候放入青葱段翻炒一下就可以出锅了
原文地址：肉片炒鲜蘑(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1462669204143145.shtml)
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