黄桃:富含胡萝卜素
1.80ML全脂淡奶和80ML淡奶油混合,细砂糖30克,吉士粉10克,蛋黄3个,黄桃150克切小丁
2.淡奶与淡奶油混合,加入糖,搅拌均匀,小火煮至糖完全溶化,即将沸腾时离火
3.放至稍凉,加入打散的蛋黄,搅拌均匀
4.筛入10克吉士粉,搅拌均匀
5.将调好的挞水用筛子过滤
6.倒入挞皮中,半分满,然后加入黄桃果肉,烤箱预热,190度上火,置于烤箱中下层,烤制18-20分钟即可
原文地址:黄桃蛋挞(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1462842045143644.shtml)